Азиатская кухня в Новосибирске с доставкой | Ленивый тигр

Спешл

Баклажаны

Обжаренные баклажаны в сочетании с сочными томатами, подаются в соусе Лао-ган ма — жгучем, ароматном, с нотками чили, чеснока и кунжутного масла. Добавляют нежности кусочки сыра Креметта, хруста жареные орешки кешью и свежий акцент листочки кинзы.

Биг Сырный рамен

Бульон Сырный, лапша, маринованное яйцо, куриное филе, черное чесночное масло, зеленый лук, крошка "Читос", ломтики плавленого сыра.

Славик рамен

Квас Славик рамен, лапша рисовая, свинина Тясю, такуан, огурцы, редис, ростки сои, кинза.

Поке с лососем

Рис, лосось, огурец, авокадо, бобы Эдамаме, водоросли чука, соус Азия, лайм.

Поке с курицей

Рис , бедро куриное, соус Терияки, огурец, авокадо, севиче из томатов, соус Азия, кешью.

Супы

Тори Пайтан с курицей

Бульон Пайтан, соевая основа, лапша для рамена, яйцо маринованое, маринованная куриная грудка, лук порей, лук красный, лук зеленый, масло черное чесночное, нори.

Том ям рамен с курицей

Бульон Том-ям, лапша для рамена, яйцо маринованное, курица, помидоры черри, шиитаке маринованные, кинза, черное чесночное масло, нори.

Рамен с говядиной

Бульон говяжий, соевая основа, лапша для рамена, говяжья вырезка, маринованное яйцо, ростки сои, перец чили, острое масло Раю, лук порей, нори.

Карри рамен

Бульон Карри, лапша для рамена, бедро куриное,яйцо маринованное, шиитаке маринованные, лук зеленый, стружка тунца, острое масло Раю, нори.

Сею рамен с курицей

Бульон куриный , соевая основа, лапша для рамена, куриное филе су-вид, яйцо маринованное, лук зеленый, лук порей, луковое масло, нори.

Сею рамен со свининой

Бульон куриный , соевая основа, лапша для рамена, свинина Тясю, яйцо маринованное лук зеленый, лук порей, луковое масло, нори.

Сливочный рамен с фаршем

Бульон говяжий, соевая основа, сливки, лапша для рамена, маринованное яйцо, фарш из говядины, кукуруза, черное чесночное масло, зеленый лук, красный лук, нори.

Том ям рамен с морепродуктами

бульон Том-ям, лапша для рамена, яйцо маринованное, морепродукты (креветки, кальмары) помидоры черри, шиитаке маринованные, кинза, черное чесночное масло, нори.

Тори Пайтан со свининой

Бульон Пайтан, соевая основа, лапша для рамена, яйцо маринованное, свинина Тясю, лук порей, лук красный, лук зеленый, масло черное чесночное, нори.

Роллы

Калифорния

Сурими, огурцы, майо, тобико чили, тобико терияки

Ролл тайгер с креветкой

Креветка панко, креметта, огурец, романо, рисовые чипсы, тобико, соус терияки

Сет тайгер

Ролл Тайгерс, Фреш-ролл с чукой и апельсином, ролл Калифорния

Сет филадельфий

Классическая филадельфия, Филадельфия с Мисо, Филадельфия с маракуей

Филадельфия 6шт

Рис, нори, сыр Креметта, лосось, огурец или зеленый лук

Филадельфия 6шт с Мисо

Рис, нори, сыр Креметта, лосось, соус Мисо-карамель

Фреш ролл с чукой и апельсином

Рис, нори, сыр Креметта, огурец, такуан, лук зеленый, салат романо, апельсин конкасе, водоросли чука, соус Ореховый, соус Унаги, кунжут, кунжут ким чи.

Воки

Жареный рис с креветкой и кальмаром

Обжареный рис в соусе на основе устричного, с хрустящими овощами и морепродуктами. Украшается зелёным луком и долькой лайма.

Карри удон с креветкой

Вок из домашней пшеничной лапши с добавлением пикантной карри пасты, болгарского перца, лука и бобов эдамаме. Украшается кинзой.

Сливочный удон с говядиной

Лапша удон, говяжья вырезка, ореховый соус, стручковая фасоль, болгарский перец, лук репчатый, стружка тунца, кинза, зеленый лук

Удон с курицей терияки

Вок из домашней лапши, обжаренный в соусе терияки с добавлением хрустящих овощей и нежной курицы. Украшается зелёным луком и кинзой.

Закуски

Маринованные грибы муэр

Древесные грибы, томаты черри, красный лук, арахис, зеленый лук

Большой сет закусок

Капуста кимчи, битые огурцы , севиче из томатов, водоросли чука

Мини-Сет закусок

Капуста кимчи, битые огурцы, севиче из томатов, водоросли чука

Битые огурцы

Огурцы, темный соевый соус, рисовый уксус, чеснок, перец чили

Капуста кимчи

Капуста, морковь, маринад кимчи, кунжут

Горячие закуски

Креветки панко

Упругие креветки в панировке обжаренные до золотистой корочки, подаются с пикантными соусами.

Крылья в остро-сладкой глазури

Аппетитные пикантные крылья с румяной корочкой, покрытые сладкой глазурью. Панировка придаёт хруст, украшение из кунжута и кинзы дополняет образ.

Острые кольца кальмара

Нежный кальмар, обжаренный до золотистой корочки в лёгком кляре. Пикантная глазурь, арахис и острый перец чили создают выразительный вкусовой акцент.

Гедза

Гедза тигриная креветка

Обжаренные до легкой корочки традиционные гедза с рубленной креветкой на подложке из соуса на основе соуса шисо. Украшаются кунжутом.

Десерты

Баскский чизкейк с матча

Нежный чизкейк с тонкой корочкой, который имеет лёгкий вкус чая матча, полит насыщенным соусом.

Моти малина

Небольшой нежный десерт из творожного сыра, в легкой оболочке мягкого рисового теста и начинкой из пюре спелой малины.

Моти с медом и алое

Традиционный японский десерт с нежной начинкой из творожного сыра, рисового теста и начинкой из легкого освежающего алое.

Моти сникерс

Знакомый всем вкус сникерс, в сочетании с творожным сыром в окружении тонкого рисового теста.