#PROJECT# #CITY#

Новосибирск

Сурими, огурцы, майо, тобико чили, тобико терияки

СТ Калифорния

Древесные грибы, томаты черри, красный лук, арахис, зеленый лук

СТ Маринованные грибы муэр

Обжареный рис в соусе на основе устричного, с хрустящими овощами и морепродуктами. Украшается зелёным луком и долькой лайма. 

СТ Жареный рис с креветкой и кальмаром

Впервые в Ленивом Тигре, 30го сенятбря в 19:30 дегустация-лекция нескольких видов саке в сопровождении легкого сета закусок. Живое общение с лектором, велком напиток, 3 вида саке, мини сет закусок и просто приятный вечер в кругу людей с общими интересами. Сбор гостей 19:00, Начало 19:30, мероприятие рассчитано на 1 час.

Билет Дегустационный вечер

Бульон Сырный, лапша, маринованное яйцо, куриное филе, черное чесночное масло, зеленый лук, крошка "Читос", ломтики плавленого сыра

Маленький

Большой

СТ Мини Сырный рамен

Сырный рамен

СТ Кола ж/б 0,33 

 Бульон  Пайтан,  соевая основа, лапша для рамена, яйцо маринованое, маринованная куриная грудка, лук порей, лук красный, лук зеленый, масло черное чесночное, нори. 

 СТ МАЛ  Тори пайтан с курицей

Тори Пайтан с курицей

Нежный чизкейк с тонкой корочкой, который имеет лёгкий вкус чая матча, полит насыщенным соусом.

Соус манго

СТ Баскский чизкейк матча с манго соусом

Упругие креветки в панировке обжаренные до золотистой корочки, подаются с пикантными соусами. 

СТ Креветки панко

 Вок из домашней пшеничной лапши с добавлением пикантной карри пасты, болгарского перца, лука и бобов эдамаме. Украшается кинзой.

СТ Карри удон с креветкой

СТ Кола ж/б 0,33 zero

Бульон Том-ям, лапша для рамена, яйцо маринованное, курица, помидоры черри, шиитаке маринованные, кинза, черное чесночное масло, нори. 

 СТ МАЛ Том-ям рамен с курицей

Том ям рамен с курицей

Бланшированные томаты черри, апельсиновый маринад, кунжут, кинза

СТ Севиче из томатов 

Соус маракуйа

СТ Баскский чизкейк матча с маракуйя соусом

Баскский чизкейк с матча

Аппетитные пикантные крылья с румяной корочкой, покрытые сладкой глазурью. Панировка придаёт хруст, украшение из кунжута и кинзы дополняет образ.

СТ Крылья в остро-сладкой глазури

Креветка панко, креметта, огурец, романо, рисовые чипсы, тобико, соус терияки

СТ Ролл тайгер с креветкой

Нежный кальмар, обжаренный до золотистой корочки в лёгком кляре. Пикантная глазурь, арахис и острый перец чили создают выразительный вкусовой акцент.

СТ Острые кольца кальмара

Лапша удон, говяжья вырезка, ореховый соус, стручковая фасоль, болгарский перец, лук репчатый, стружка тунца, кинза, зеленый лук

СТ Сливочный удон с говядиной

Нежный чизкейк с тонкой корочкой, полит насыщенным соусом Мисо-карамель.

СТ Баскский чизкейк с мисо карамелью

Капуста кимчи, битые огурцы , севиче из томатов, водоросли чука

СТ Большой сет закусок 

Ролл Тайгерс, Фреш-ролл с чукой и апельсином, ролл Калифорния

СТ Сет тайгер

Капуста кимчи, битые огурцы, севиче из томатов, водоросли чука

СТ Мини-Сет закусок 

Бульон Сырный, лапша, маринованное яйцо, куриное филе, черное чесночное масло, зеленый лук, крошка "Читос", ломтики плавленого сыра.

СТ Биг Сырный рамен

  Бульон говяжий, соевая основа, лапша для рамена, говяжья вырезка, маринованное яйцо, ростки сои, перец чили, острое масло Раю, лук порей, нори. 

СТ БОЛ Рамен с говядиной

Классическая филадельфия, Филадельфия с Мисо, Филадельфия с маракуей

СТ Сет фил

Вок из домашней лапши, обжаренный в соусе терияки с добавлением хрустящих овощей и нежной курицы. Украшается зелёным луком и кинзой.

СТ Удон с курицей терияки

Рис, нори, сыр Креметта, лосось, огурец или зеленый лук

СТ Филадельфия 6шт 

Вишня, мята, тесто, кокосовый крем-чиз

СТ Гедза с вишней

Чай холодного настаивания.

д КБ Ягода СТартер 0.5

Бульон куриный , соевая основа,  лапша для рамена, куриное филе су-вид, яйцо маринованное лук зеленый, лук порей, луковое масло, нори.

СТ БОЛ Сею с курицей

Огурцы, темный соевый соус, рисовый уксус, чеснок, перец чили

СТ Битые огурцы

Капуста, морковь, маринад кимчи, кунжут

СТ Капуста кимчи

Бульон куриный , соевая основа,  лапша для рамена, свинина Тясю, яйцо маринованное, лук зеленый, лук порей, луковое масло, нори.

СТ БОЛ Сею со свининой 

д КБ Ягода Стартер 0.25

Рис, нори,  сыр Креметта, лосось, соус Мисо-карамель

6 штук

СТ Филадельфия 6шт с Мисо

Филадельфия с Мисо

Бульон говяжий, соевая основа, сливки, лапша для рамена, маринованное яйцо, фарш из говядины, кукуруза, черное чесночное масло, зеленый лук, красный лук, нори. 

СТ БОЛ Сливочный с фаршем

СТ БОЛ Том ям с курицей рамен

бульон Том-ям, лапша для рамена, яйцо маринованное, морепродукты (креветки, кальмары) помидоры черри, шиитаке маринованные, кинза, черное чесночное масло, нори. 

СТ БОЛ Том ям с морепродуктами рамен

 Рис, нори, сыр Креметта, огурец, такуан, лук зеленый, салат романо, апельсин конкасе, водоросли чука, соус Ореховый, соус Унаги, кунжут, кунжут ким чи.  

СТ Фреш ролл с чукой и апельсином

Бульон  Пайтан,  соевая основа, лапша для рамена, яйцо маринованное, маринованная куриная грудка, лук порей, лук красный, лук зеленый, масло черное чесночное, нори. 

СТ БОЛ Тори пайтан с курицей

Бульон  Пайтан,  соевая основа, лапша для рамена, яйцо маринованное, свинина Тясю, лук порей, лук красный, лук зеленый, масло черное чесночное, нори. 

СТ БОЛ Тори пайтан свинина

 Бульон говяжий, соевая основа, лапша для рамена, говяжья вырезка, маринованное яйцо, ростки сои, перец чили, острое масло Раю, лук порей, нори. 

СТ МАЛ  Рамен с говядиной 

Рамен с говядиной

Бульон куриный , соевая основа,  лапша для рамена, куриное филе су-вид, яйцо маринованное, лук зеленый, лук порей, луковое масло, нори.

СТ МАЛ Сею с курицей 

Сею рамен с курицей

Бульон куриный , соевая основа,  лапша для рамена, свинина Тясю, яйцо маринованное лук зеленый, лук порей, луковое масло, нори.

СТ МАЛ Сею со свининой

Сею рамен со свининой

СТ МАЛ Сливочный с фаршем

Сливочный рамен с фаршем

СТ МАЛ Том ям с морепродуктами рамен

Том ям рамен с морепродуктами

 Бульон  Пайтан,  соевая основа, лапша для рамена, яйцо маринованное, свинина Тясю, лук порей, лук красный, лук зеленый, масло черное чесночное, нори. 

Роллы