#PROJECT# #CITY#

Новосибирск

Сурими, огурцы, майо, тобико чили, тобико терияки

Калифорния

Обжареный рис в соусе на основе устричного, с хрустящими овощами и морепродуктами. Украшается зелёным луком и долькой лайма. 

Жареный рис с креветкой и кальмаром

Впервые в Ленивом Тигре, 30го сенятбря в 19:30 дегустация-лекция нескольких видов саке в сопровождении легкого сета закусок. Живое общение с лектором, велком напиток, 3 вида саке, мини сет закусок и просто приятный вечер в кругу людей с общими интересами. Сбор гостей 19:00, Начало 19:30, мероприятие рассчитано на 1 час.

Билет Дегустационный вечер

Бульон Сырный, лапша, маринованное яйцо, куриное филе, черное чесночное масло, зеленый лук, крошка "Читос", ломтики плавленого сыра

Маленький

Большой

Мини Сырный рамен

Сырный рамен

Древесные грибы, томаты черри, красный лук, арахис, зеленый лук

Маринованные грибы муэр

Кола ж/б 0,33 

Упругие креветки в панировке обжаренные до золотистой корочки, подаются с пикантными соусами. 

Креветки панко

Нежный чизкейк с тонкой корочкой, который имеет лёгкий вкус чая матча, полит насыщенным соусом.

Соус манго

Баскский чизкейк матча с манго соусом

 Вок из домашней пшеничной лапши с добавлением пикантной карри пасты, болгарского перца, лука и бобов эдамаме. Украшается кинзой.

Карри удон с креветкой

Кола ж/б 0,33 zero

Бланшированные томаты черри, апельсиновый маринад, кунжут, кинза

Севиче из томатов 

Соус маракуйа

Баскский чизкейк матча с маракуйя соусом

Баскский чизкейк с матча

Аппетитные пикантные крылья с румяной корочкой, покрытые сладкой глазурью. Панировка придаёт хруст, украшение из кунжута и кинзы дополняет образ.

Крылья в остро-сладкой глазури

Креветка панко, креметта, огурец, романо, рисовые чипсы, тобико, соус терияки

Ролл тайгер с креветкой

Лапша удон, говяжья вырезка, ореховый соус, стручковая фасоль, болгарский перец, лук репчатый, стружка тунца, кинза, зеленый лук

Сливочный удон с говядиной

Капуста кимчи, битые огурцы , севиче из томатов, водоросли чука

Большой сет закусок 

Чай холодного настаивания.

Колд Брю Цитрус 0.25

Нежный кальмар, обжаренный до золотистой корочки в лёгком кляре. Пикантная глазурь, арахис и острый перец чили создают выразительный вкусовой акцент.

Острые кольца кальмара

Нежный чизкейк с тонкой корочкой, полит насыщенным соусом Мисо-карамель.

Баскский чизкейк с мисо карамелью

Ролл Тайгерс, Фреш-ролл с чукой и апельсином, ролл Калифорния

Сет тайгер

Обжаренные до легкой корочки традиционные гедза с рубленной креветкой на подложке из соуса на основе соуса шисо. Украшаются кунжутом.

Гедза тигриная креветка

Вишня, мята, тесто, кокосовый крем-чиз

 Гедза с вишней

Классическая филадельфия, Филадельфия с Мисо, Филадельфия с маракуей

Сет фил

Колд Брю Цитрус 0.5

Капуста кимчи, битые огурцы, севиче из томатов, водоросли чука

Мини-Сет закусок 

Вок из домашней лапши, обжаренный в соусе терияки с добавлением хрустящих овощей и нежной курицы. Украшается зелёным луком и кинзой.

Удон с курицей терияки

Рис, нори, сыр Креметта, лосось, огурец или зеленый лук

Филадельфия 6шт 

Бульон Сырный, лапша, маринованное яйцо, куриное филе, черное чесночное масло, зеленый лук, крошка "Читос", ломтики плавленого сыра.

 Биг Сырный рамен

Колд Брю Ягода 0.5

Огурцы, темный соевый соус, рисовый уксус, чеснок, перец чили

Битые огурцы

Капуста, морковь, маринад кимчи, кунжут

Капуста кимчи

Колд Брю Ягода 0.25

Рис, нори,  сыр Креметта, лосось, соус Мисо-карамель

6 штук

Филадельфия 6шт с Мисо

Филадельфия с Мисо

 Рис, нори, сыр Креметта, огурец, такуан, лук зеленый, салат романо, апельсин конкасе, водоросли чука, соус Ореховый, соус Унаги, кунжут, кунжут ким чи.  

Супы